Agenzia di rappresentanza vini nasce nel lontano 1999 dall’idea di Marco e Maria Antonietta T. di far parte del movimento di rilancio del mercato enologico italiano a seguito della crisi nel settore legata allo scandalo del “vino al metanolo”. Nell’immediato l’agenzia entra nel mercato e avvia la propria attività di rappresentanza e distribuzione con alcune aziende del nord Italia. Saranno i primi anni del 2000 a portare l’agenzia ad un livello successivo, completando lo sviluppo di un portfolio clienti consolidato e in progressiva espansione sulla città di Roma. L’Uva da Bere diventa così una tra le principali agenzie rivolte al mercato Ho.Re.Ca.
L’interesse per la qualità e la crescita della cultura enologica dell’intero mercato cittadino convincono Marco e Maria Antonietta ad investire sempre più sullo staff e i partner. Questo permette, nel 2004, di acquisire l’attuale configurazione societaria con l’ingresso di Mauro, fratello di Marco, proveniente dal settore legale e finanziario. In meno di un decennio L’uva da bere si evolve: 7 venditori; oltre 400 locali nella sola città di Roma; con un volume d’affari frutto di attività di vendita e consulenza. Da lì in poi la necessità di proporre profili manageriali di alto livello e la selezione di collaboratori con adeguata formazione, supportati da una qualifica di sommelier professionisti, solitamente non indispensabile nell’attività di consulenza, ma capace di creare maggiore credibilità del ruolo. A distanza di oltre 20 anni, convinti delle scelte sin qui fatte, sono sempre più che mai determinati a proseguire nel loro percorso: creare collaborazioni aziendali esclusive, capaci di incuriosire il mercato e motivare il loro business.